Les articles

Quelles farines utiliser pour de la pâtisserie IG bas ?

Quelles farines utiliser pour de la pâtisserie ...

Delphine Cousseau ( Cousseau )

Nous vous donnons nos conseils pour baisser l'indice glycémique de vos pâtisseries en oubliant la farine blanche ! De nombreuses alternatives existent telles que la farine complète, la farine de...

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Quel sucre utiliser pour des desserts à IG bas ?

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Delphine & Fanny

Lorsque l’on surveille sa glycémie, sa santé ou tout simplement sa ligne, le sucre blanc raffiné traditionnel est à éviter. On vous dit tout sur ces alternatives naturelles à index...

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Les vertus des fibres

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Delphine & Fanny

Dans cet article nous vous expliquons les deux types de fibres qui existent et leur rôle dans votre corps. Elles ont beaucoup d'importance dans toute alimentation équilibrée et permet au...

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Comment limiter le sucre à la maison ?

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Delphine & Fanny

Nous vous donnons des astuces pour réduire le sucre tout au long de la journée : petit-déjeuner, déjeuner, dîner, nous passons au crible les mauvaises habitudes et les alternatives à...

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charge glycémique

Quelle est la différence entre la charge glycém...

Delphine & Fanny

Dans cet article, nous prenons le temps de vous expliquer de manière claire les termes charge glycémique (CG) et indice glycémique (IG) en matière d'alimentation. Apprenez ce qu'ils signifient, comment...

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Sucre et glycémie : que se passe-t-il lorsque l'on consomme du sucre ?

Sucre et glycémie : que se passe-t-il lorsque l...

Delphine & Fanny

Cet article examine les effets du sucre sur la glycémie, ainsi que quelques conseils pour vous aider à obtenir votre dose de sucre tout en gardant votre taux de sucre...

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