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Pour 80g de galette : Indice glycémique (ig bas) : 18,2 Charge glycémique : 3,64 52% de sucres en moins* 329 Kcal 20g de glucides Dont 4,9g de sucre à indice glycémique bas (sucre de raisin) Riche en fibres : 7,8% Allergènes : BLE, LAIT, AMANDES Nous vous conseillons de déguster la galette dans les 24h pour une expérience optimale *par rapport à une galette standard similaire du marché