Avec sa jolie finition matelassée, ce dessert est parfaitement équilibré pour terminer le repas en toute légèreté. La bûche fruits rouges est composée d’un crumble de farine complète et de poudre d’amandes, d’un confit à la purée de cassis noir de Bourgogne, d’une mousse à la purée de framboise et d’un glaçage miroir fruits rouges. Comment résister ?
Pour 100g de bûche fruits rouges Oh Oui ! :
Index glycémique 11,8
Charge glycémique 2,36
44% de sucre en moins
236 Kcal
20% de glucides
dont 15% de sucres de sucre à IG bas
Riches en fibres
Allergènes : BLE, LAIT, ŒUF, SOJA, AMANDE
Ne pas congeler les pâtisseries Oh Oui !
Nous vous conseillons de déguster les pâtisseries dans les 24h pour une expérience optimale
*par rapport à une pâtisserie standard similaire du marché
