On le sait tous, quand on pratique du sport, notre alimentation est super importante. Souvent, on se prive de sucre en pensant bien faire... Mais aujourd'hui, on va vous expliquer pourquoi on peut (et on devrait !) opter pour une alimentation à IG bas.
Comprendre l’IG bas et son impact sur l’énergie
Rappel : l’Indice Glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment augmente le taux de sucre dans le sang. L'indice glycémique élevé (supérieur à 70) nous fait monter et descendre en flèche.
Pour les sportifs, ces montagnes russes glycémiques sont à éviter : des fameux coups de mou en pleine course ou une récupération plus difficile et lente.
Les aliments à IG bas (inférieur à 55), en revanche, libèrent leur énergie progressivement, garantissant une glycémie stable. Résultat ? Cela vous permet de rester performant et d’éviter ainsi les fringales pendant l’effort.
Les bénéfices d’une alimentation à IG bas pour les sportifs
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Une énergie prolongée : Imaginez-vous au début d'un marathon. Vous avez besoin d'une énergie qui vous accompagnera tout au long de la course, pas d'un coup de boost éphémère. C'est exactement ce qu'apportent les aliments à IG bas : ils libèrent progressivement leurs glucides qui alimentent vos muscles en continu pendant l'effort. Que vous soyez coureur, cycliste ou triathlète, cette énergie stable vous permettra d'aller plus loin.
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Une meilleure récupération : Après une session intense, votre corps a besoin de récupérer. Consommer des aliments à IG bas associés à des protéines favorise la reconstitution des réserves de glycogène et la régénération musculaire. Vous serez en pleine forme pour votre prochaine session !
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Réduction des inflammations : Les sucres raffinés sont connus pour favoriser les inflammations, ce qui peut nuire à la récupération et augmenter le risque de blessures. Une alimentation à IG bas, composée d’aliments naturels et nutritifs, contribue à limiter ce phénomène.
Des ingrédients soigneusement sélectionnés
Les aliments à IG bas sont non transformés et riches en fibres, en protéines et en bons nutriments. Voici quelques exemples :
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Légumes verts et légumineuses : Brocolis, lentilles, pois chiches.
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Céréales complètes : Quinoa, flocons d’avoine.
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Fruits à IG bas : Pommes, framboises, fraises, myrtilles, agrumes...
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Chocolat noir minimum 70 % : Riche en antioxydants et faible en sucre.
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Graines et oléagineux : Noix, amandes, graines de chia.
Et les envies de pâtisseries ?
Parce qu’être sportif ne signifie pas renoncer au plaisir, intégrer des pâtisseries à IG bas est une excellente idée.
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Stabilité énergétique : Pas de pic ni de chute, juste une énergie continue.
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Ingrédients bénéfiques : Son d’avoine pour les fibres, chocolat noir pour les antioxydants, sucre de fleur de coco avec un IG de 35 pour remplacer le sucre blanc raffiné.
Où trouver ces superbes pâtisseries à IG bas ?
➡️ Via notre site internet :
En conclusion, adopter une alimentation à IG bas permet d'accroitre les performances sportives et c’est également une solution de prendre soin de son corps tout en se faisant plaisir.
N'hésitez pas à nous écrire si vous avez la moindre question, nous répondons à tout le monde !
L’équipe Oh Oui !
