Lorsque nous pensons au sucre, l'image qui nous vient souvent à l'esprit est celle du sucre que nous ajoutons à notre café ou que nous trouvons dans les desserts. Cependant, il est crucial de comprendre que de nombreux sucres se cachent dans tous types d’aliments contribuant ainsi à une consommation excessive et à des effets néfastes sur notre santé.
Voici quelques exemples courants de sources de sucres ajoutés qui peuvent se cacher dans vos produits du quotidien :
👉 Sauces tomates et ketchup : Les sauces tomates en conserve ou en bouteille peuvent contenir des quantités significatives de sucre pour équilibrer l'acidité des tomates. Choisissez des sauces avec une teneur en sucre réduite ou faites votre propre sauce à la maison.
👉 Yaourts "allégés" : Les yaourts prétendument faibles en gras peuvent être riches en sucres ajoutés pour compenser la perte de saveur due à la réduction de matières grasses. Optez plutôt pour des yaourts naturels ou grecs et ajoutez des fruits frais ou du miel.
👉 Céréales du petit-déjeuner : De nombreuses céréales commerciales, en particulier celles destinées aux enfants, peuvent être chargées en sucre. Choisissez des céréales à teneur réduite en sucre ou optez pour des options plus saines comme les flocons d'avoine.
👉 Barres énergétiques : Ces produits peuvent sembler sains, mais beaucoup contiennent des édulcorants et des sucres ajoutés. Lisez attentivement les étiquettes nutritionnelles et privilégiez les options sans sucre ajouté.
👉 Jus de fruits : Les jus de fruits, même 100 % naturels, peuvent contenir une quantité élevée de sucre. Limitez votre consommation de jus et privilégiez la consommation de fruits entiers.
👉 Boissons "zéro calorie" : Les sodas diététiques et les boissons "zéro calorie" peuvent contenir des édulcorants artificiels qui trompent le cerveau en entretenant l’addiction au sucre et qui peuvent également avoir des effets sur la santé. L'eau reste la meilleure option.
👉 Soupes en boîte ou en sachet : Certaines soupes préparées peuvent contenir des sucres ajoutés pour améliorer le goût. Choisissez des options à faible teneur en sucre ou préparez vos propres soupes à la maison.
👉 Sauces pour salades : De nombreuses vinaigrettes et sauces pour salades du commerce contiennent des sucres ajoutés pour améliorer le goût. Optez pour des options à faible teneur en sucre ou fabriquez votre vinaigrette maison.
👉 Sauces pour pâtes : Les sauces pour pâtes toutes prêtes peuvent être riches en sucre. Préparez vos propres sauces à la maison avec des ingrédients frais et naturels.
En restant vigilant et en lisant attentivement les étiquettes sur les produits que vous achetez, vous pouvez prendre des décisions éclairées pour réduire votre consommation de sucres ajoutés et favoriser une alimentation plus équilibrée.
Et pour le dessert, pensez aux pâtisseries Oh Oui !, sans sucre blanc, farine blanche ni édulcorant pour un moment plaisir sans culpabilité !
Delphine et Fanny
