Fondez pour notre entremet fruits fouges avec son confit à la purée de cassis noir de Bourgogne accompagné de sa mousse à la purée de framboise ! Ce dessert à indice glycémique bas est parfaitement équilibré pour terminer le repas avec légèreté, pour un goûter réussi ou pour anniversaire en toute gourmandise !
Pour 4 à 5 gourmands.
Pour 100 g d'entremets :
Indice glycémique 13
Charge glycémique 2,4
65% de sucres en moins*
213 Kcal
18,5g de glucides
Dont 10g de sucre à index glycémique bas (sucre de raisin, sucre de fleur de coco)
Riche en fibres : 11%
Riche en lipides : 15%
3,59g de protéines
Allergènes : BLE, LAIT, ŒUF, AMANDE, SOJA
Une fois décongelées, nous vous conseillons de déguster les pâtisseries dans les 24h pour une expérience optimale. Produit congelé, ne pas recongeler après décongélation.
*par rapport à une pâtisserie standard similaire du marché
