Perdre du poids sans se sentir privé ? Et si la solution était dans notre assiette ? Parlons de l'alimentation à Indice Glycémique (IG) bas, une approche qui fait de plus en plus d’adeptes. Mais concrètement, de quoi s'agit-il ? Est-ce vraiment efficace ?
👉 L'indice glycémique, c’est quoi ?
L’indice glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment contenant des glucides fait monter le taux de sucre dans le sang. Imaginez votre corps comme une voiture. L'IG, c'est un peu le type de carburant que vous utilisez. Les aliments à IG élevé, comme le pain blanc ou les sodas ? C'est du carburant qui vous propulse à toute vitesse, mais vous laisse ensuite complètement à plat.
Les aliments à IG bas, comme les légumineuses ou le chocolat noir (avec au moins 70 % de cacao), sont comme un carburant stable qui vous fait rouler en douceur.
👉 Pourquoi ça marche pour perdre du poids ?
C'est simple :
- Fini les fringales incontrôlables ! Une glycémie stable, c'est adieu aux envies de sucre à 16 h.
- Vous restez rassasié plus longtemps, sans avoir l'impression de vous priver.
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Moins de pics d'insuline signifie moins de stockage de graisse. Votre corps vous dit merci !
👉 Comment s'y mettre concrètement ?
Pas besoin d'être un chef étoilé. Quelques astuces simples :
- Optez pour des aliments complets : riz complet, quinoa
- Choisissez des protéines maigres : poisson, œufs
- Ajoutez des fibres à chaque repas : légumes verts, graines de chia
- Limitez les sucres raffinés
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Privilégiez les bonnes graisses : avocat, noix
👉 IG bas veut dire privé de dessert ?
Bonne nouvelle : avec Oh Oui !, vous pouvez savourer des desserts gourmands tout en respectant une alimentation à IG bas !
- Un IG exceptionnellement bas : Un indice glycémique est considéré comme bas lorsqu’il est inférieur à 55 et élevé lorsqu’il est supérieur à 70. L’indice glycémique des pâtisseries Oh Oui ! sera toujours en dessous de 25.
- 65 % de sucre en moins : Sans sucre blanc ni édulcorants artificiels, nous utilisons du sucre de fleur de coco et de raisin.
- Des ingrédients sains : Farine complète ou de pois chiches, riches en fibres, sans colorants ni arômes artificiels.
Où trouver nos pâtisseries ?
➡️ Dans notre boutique au 95 rue du Bac dans le 7ème à Paris
➡️ Se faire livrer en région parisienne
➡️ Se faire livrer partout en France
👉 Conclusion
L'alimentation à IG bas offre une approche nutritionnelle efficace pour la gestion du poids. Elle stabilise la glycémie, réduit les fringales et favorise une satiété durable.
Contrairement aux régimes restrictifs, cette méthode permet de manger équilibré tout en se faisant plaisir, comme avec les desserts à IG bas d'Oh Oui !. 😋
N'hésitez pas à nous écrire si vous avez la moindre question, nous répondons à tout le monde !
L’équipe Oh Oui !
