Si vous avez été attentifs 🙄 vous avez peut-être remarqué que nous indiquons les indices glycémiques de toutes nos recettes dans notre livre « Sucre minime, Plaisir ultime »…
Vous vous êtes peut-être demandé comment ils étaient calculés ?
Nous avons développé un super outil !!! Nous avons fait appel à des ingénieurs et des mathématiciens pour vous créer LE calculateur d'indice glycémique pour vous aider au quotidien !
On vous épargne l’explication de calcul très complexe et les mois de recherche pour arriver à un tel résultat !
Comment ça marche ?
Rien de plus simple ! À chaque fois que vous voudrez vérifier si votre recette est à indice glycémique bas, vous n’aurez qu’à renseigner chaque ingrédient de votre recette et sa quantité en grammes, et le tour est joué !
Vous saurez instantanément dans quelle catégorie d’indice glycémique se classe votre recette. Vous verrez, si vous faîtes le test avec une recette Oh Oui !, le résultat sera toujours inférieur à 35 😊
Pour rappel :
Indice glycémique très bas : IG ≤ 35
Indice glycémique bas : IG ≤ 55
Indice glycémique moyen : 56 ≤ IG ≤ 69
Indice glycémique élevé : IG ≥ 70
Nous espérons que cela vous aidera à mieux comprendre l’IG de vos recettes.
Nous avons hâte d’avoir vos retours, nous sommes preneuses de toutes remarques / commentaires pour nous aider à nous améliorer !
Pour rappel à la boutique, tous les indices glycémiques de nos recettes sont validés en laboratoires par des tests in vitro.
Delphine et Fanny
